肉厚・鮮やか・栄養価が豊富な逸品

五島列島の温暖な気候を活かして育てられたパプリカです。肉厚でみずみずしく、苦味や青臭さが少ないため、フルーツのようなやさしい甘みとジューシーな食感が楽しめます。鮮やかな赤・黄の色合いは、サラダや付け合わせなど料理の彩りとしても高く評価されています。

特長と魅力

肉厚で調理用途の幅が広い
果肉は厚みがあり、しっかりとした歯ごたえが特長。生食はもちろん、炒め物・グリル・ローストなど加熱調理でも食感や色味が損なわれにくく、業務用途にも適しています。ビタミンCやカロテンなど栄養面でも優れています。

環境に配慮した安定栽培
栽培ハウスでは年間を通じて適切な環境管理を行い、安定した品質を目指しています。一部では温泉熱などの自然エネルギーを活用し、環境負荷を抑えながら国産パプリカとしては希少な長期供給体制を整えています。

鮮度と出荷品質

産地で丁寧に収穫されたパプリカは、色つやと張りのある状態で出荷されます。鮮度保持に配慮した流通により、業務用としても扱いやすく、安定した品質で提供可能です。