長崎・島原の定番として長年愛され続ける、完成度の高いポークソーセージ 

長崎県島原地域で長年親しまれてきた「雲仙ハムポークソーセージ」は、豚肉本来の旨みを最大限に引き出す製法と、変わらぬ味づくりへのこだわりによって、高い支持を得てきたロングセラー商品です。
家庭用としてはもちろん、飲食店・宿泊施設・惣菜製造など、プロの現場でも扱いやすい品質と安定感を備えています。

豚肉の旨みを主役にしたシンプルで力強い味わい

原料は厳選した豚肉を主体とし、余計な香辛料に頼らず、肉のコクと甘みを引き立てる配合が特徴。
しっかりとした塩味とスパイス感がありながらもクセがなく、
・焼く
・茹でる
・炒める
といった調理法を問わず、安定したおいしさを発揮します。

独特の弾力とジューシーさ

練り上げと加熱工程に工夫を重ねることで、
パリッとした外皮と、噛み締めるほどに旨みが広がる食感を実現。
一本で満足感があり、主役食材としても副材としても存在感を発揮します。

業務用途に適した高い汎用性

雲仙ハムポークソーセージは、

• 朝食ビュッフェ

• 定食・洋食・居酒屋メニュー

• 弁当・惣菜・加工品の具材
  など、幅広い業態・メニューに対応可能。

特に

• カットしても風味が落ちにくい

• 加熱後の肉縮みが少ない

• 再加熱でも品質が安定している

といった点は、現場効率と品質を重視するプロにとって大きな強みです。

地域ブランドとしての信頼感

島原地域を代表する加工肉として、長年にわたり地元で支持されてきた実績は、商品そのものの完成度の高さの証。
「名前を聞けば味がイメージできる」ほどの認知度を持ち、
安心して定番商品として導入できるポークソーセージです。